يتولى قائد فريق عمليات المشروبات مراقبة كفاءة عمل القسم والسيطرة على وظائفه التشغيلية المختلفة، مع ضمان توافر الموارد والمعدات والمواد اللازمة واستمرارية العمل بسلاسة. ويشمل الدور تنسيق عمليات تجهيز وتحميل الرحلات، ومتابعة الالتزام بالخطط والإجراءات ومعايير السلامة والجودة، والتنسيق المستمر بين الأقسام ذات الصلة.
كما يساهم شاغل الوظيفة في تنظيم العمل اليومي، وإعداد التقارير والجداول وخطط التدريب والإجازات، ومتابعة أداء الموظفين والأنشطة التشغيلية، بما يضمن تنفيذ المهام في مواعيدها ومعالجة أي تغييرات أو احتياجات طارئة بكفاءة.
المؤهلات
- حاصل على شهادة الثانوية العامة أو الثانوية المهنية أو مؤهل جامعي.
الوصف الوظيفي
- مراقبة أداء المنطقة وضمان كفاءة وظائفها، مع تولي السيطرة الشاملة على جميع وظائف القسم.
- اتخاذ الإجراءات الفورية عند تغيير الطائرة أو إضافة رحلة أخرى.
- مسؤولية سحب المواد من المستودع الرئيسي والمصادر الأخرى، والتأكد من توافر الموارد والمواد المطلوبة في المنطقة لضمان سلاسة التشغيل.
- التنسيق مع قسم الصيانة لصيانة معدات المناولة ومرافق العمل الرئيسية والفرعية، والتأكد من إنجازها ضمن الموعد المحدد.
- مساعدة المشرفين ومديري المساعدة في إعداد خطة فترات الذروة التي تغطي وظائف القسم كافة.
- التنسيق مع الأقسام والإدارات الأخرى للحصول على المعلومات والدعم اللازمين لضمان حسن سير عمل القسم.
- الحفاظ على الانضباط الصارم داخل القسم.
- إجراء عمليات تحقق مفاجئة من حضور الموظفين ومظهرهم، ورفع التقارير إلى المشرف أو المسؤول المعني.
- إعداد تقرير النشاط اليومي والإحصاءات وأي تقارير أخرى يوجه بها المشرف، وتسليمها في الوقت المحدد.
- متابعة الأنشطة اليومية من خلال سجل العمليات، وضمان تقديم الإحاطة والتسليم المناسبين لمشرف الوردية التالية.
- مساعدة المشرف الأول في إعداد برامج التدريب والجداول وخطة الإجازات، والتأكد من الالتزام بها بصرامة.
- الإشراف على جميع الأعمال الإضافية المسندة عبر أوامر العمل أو رسائل البريد الإلكتروني، والاحتفاظ بملفات منظمة للتعليمات الواردة من وقت لآخر.
- التأكد من إكمال نماذج TAS وتسليمها في الوقت المحدد.
- الإشراف على جرد المخزون في نهاية الشهر وتسليمه إلى قسم الحسابات.
- التأكد من تجميع الرحلات وتحميلها وفق قائمة DBL وضمن المواعيد المحددة.
- التنسيق مع مشرفي المناولة للتأكد من فحص جميع الرحلات في الوقت المحدد داخل منطقة التجميع.
- اتباع خطة التشغيل والإبلاغ عن أي انحرافات إلى المشرف.
- تولي مهام مشرف النقل عند الحاجة.
- التنسيق بين ممثلي الخدمة الذين يفحصون الرحلات وجميع أقسام التجهيز، لضمان التجميع في الوقت المحدد والالتزام بالمعايير.
- التأكد من توافر الكمية القياسية المطلوبة من الثلج الجاف دائمًا، والتنسيق مع المستودعات الرئيسية بشأن ذلك.
- التأكد من توافر المواد الجافة والتنسيق مع مستودعات الخطوط السعودية لتوفيرها.
- التنسيق مع قسم مبيعات الخدمات الجوية لضمان توافر عربات مبيعات الخدمات الجوية لرحلات الخطوط السعودية.
- التأكد من توافر المعلومات المحدثة المتعلقة بخطة التحميل والتعبئة ووصف قوائم الطعام وغيرها في منطقة التجميع للرجوع إليها عند الحاجة.
- التأكد من تعبئة قوائم التحقق الأمنية بشكل صحيح من قبل الموظفين الذين يفحصون الرحلات، والاحتفاظ بسجل مناسب لها.
- التأكد من التعامل مع طلبات التموين العاجلة حسب الأولوية.
- في حال وقوع حادث، التأكد من التحقيق الشامل في أسبابه وإرسال تقرير مناسب إلى المشرف.
- التنسيق مع قسمي الصيانة والتنظيف بنظام الورديات لتوفير الخدمات عند الحاجة.
- التأكد من صلاحية المعدات والمواد المقدمة على الرحلات للاستخدام.
- التأكد من شرح لوائح السلامة لجميع الموظفين الذين يرفعون تقاريرهم إليه.
- ضمان التنسيق الوثيق مع أقسام النقل والتوزيع والمناولة وتجهيز الصواني والمشروبات والأطقم وغسل الأواني والمعدات والإنتاج، لضمان حسن سير عمل القسم.
المهارات
- امتلاك مهارات تواصل جيدة مع الزملاء.
- المرونة في تلبية جميع متطلبات التشغيل اللازمة.
- تقبل جميع المهام المسندة من المسؤولين، والعمل بروح الفريق.
الخبرة
- خبرة من 3 إلى 4 سنوات.