تتولى مضيفة المطعم مسؤولية تقديم انطباع أول دافئ ومهني للضيوف، من خلال استقبالهم وتنظيم تجربة وصولهم إلى المطعم. كما تدير مخطط الجلوس والحجوزات، وتحافظ على تواصل فعال مع فريق الخدمة لضمان سلاسة عمليات المطعم وتحقيق رضا الضيوف.
المسؤوليات
- استقبال الضيوف والترحيب بهم بطريقة ودية ومهنية.
- إدارة الحجوزات والمحافظة على دقة بيانات نظام الحجوزات.
- مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم قوائم الطعام عند الحاجة.
- متابعة توافر الطاولات وتحسين ترتيبات الجلوس.
- التنسيق مع موظفي المطعم لضمان انسيابية حركة الضيوف بكفاءة.
- الرد على استفسارات الضيوف وتزويدهم بالمعلومات المتعلقة بخدمات المطعم وعروضه.
- التعامل مع ملاحظات الضيوف بأدب وتصعيد المشكلات عند الحاجة.
- الحفاظ على نظافة منطقة الاستقبال وترتيبها.
- اتباع معايير الفندق والمطعم وسياساتهما وإجراءاتهما في جميع الأوقات.
- المساعدة في الفعاليات الخاصة وحجوزات المجموعات عند الحاجة.
المؤهلات المطلوبة
- الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- امتلاك مهارات ممتازة في التواصل والتعامل مع الآخرين.
- التمتع بمظهر مهني وموقف إيجابي.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والتعامل مع مهام متعددة.
- امتلاك مهارات جيدة في التنظيم وإدارة الوقت.
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ وتُعد معرفة لغات إضافية ميزة.
- المرونة للعمل بنظام الورديات وخلال عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
المؤهلات المفضلة
- الحصول على مؤهل ذي صلة بمجال الضيافة.
- خبرة سابقة بوصفك مضيفة أو موظفة استقبال أو في دور لخدمة العملاء.
- امتلاك مهارات أساسية في استخدام الحاسب الآلي وخبرة في أنظمة الحجوزات.