يؤدي نادل الأغذية والمشروبات دورًا مباشرًا في تحسين تجربة إقامة الضيوف، من خلال تقديم الطعام والشراب بعناية وكفاءة، والتعامل الودود معهم، والمساهمة في خلق تجارب لا تُنسى تعكس دفء الضيافة.
يركز الدور على فهم قائمة الطعام والعروض، وتنفيذ الطلبات بدقة وسرعة، والمحافظة على جاهزية محطة الخدمة ونظافتها، مع الالتزام باللوائح والمعايير المتعلقة بالصحة والسلامة والنظافة والتوعية بالكحول.
المهام والمسؤوليات
تشمل المسؤوليات خلال يوم العمل المعتاد ما يلي:
- إسعاد الضيوف: التعامل مع الضيوف بروح إيجابية وودودة، والمبادرة إلى إيجاد طرق تجعل تجربة تناولهم الطعام مميزة.
- الإلمام بقائمة الطعام: معرفة تفاصيل جميع أصناف القائمة والعروض الترويجية والأصناف الخاصة، لمساعدة الضيوف والإجابة عن أسئلتهم بثقة.
- تقديم الخدمة بكفاءة وعناية: أخذ طلبات الطعام والشراب، وإدخالها في نظام نقاط البيع، وتسليم الطلبات المكتملة في الوقت المناسب، مع الاهتمام بالتفاصيل.
- إدارة محطة خدمة الطعام: التأكد من أن محطة الخدمة مزودة بالكامل بالمستلزمات، ونظيفة ومنظمة على الدوام.
- الالتزام بالمعايير التنظيمية: المحافظة على الالتزام باللوائح المتعلقة بالصحة والسلامة والنظافة والتوعية بالكحول، بما يضمن أعلى معايير سلامة ورفاهية الضيوف وأعضاء فريق العمل.
المؤهلات المطلوبة
تحدد قيم مجموعة فنادق هيلتون (Hilton) الأساسية الصفات اللازمة للنجاح في العمل، وتشمل ما تبحث عنه في كل عضو من أعضاء الفريق:
- الشغف بنشر دفء الضيافة وإشراقها.
- التصرف بنزاهة والحرص دائمًا على فعل الصواب.
- إلهام الآخرين من خلال القيادة.
- الإيمان بأن العمل الجماعي يقود إلى أفضل النتائج.
- التحلي بروح المسؤولية والمساءلة.
- التركيز على اللحظة الراهنة، والتحلي بالإلحاح والانضباط في كل وقت، إدراكًا لأثر ذلك المستمر.
ثقافة العمل
لا تقتصر مجموعة فنادق هيلتون (Hilton) على تقديم تجارب استثنائية للضيوف، بل تعمل أيضًا على بناء بيئة عمل متميزة لأعضاء الفريق الذين يحققون ذلك. وقد استقبلت المجموعة أكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع استمرارها في الالتزام برؤيتها المؤسسة المتمثلة في نشر دفء الضيافة وإشراقها.
حصلت ثقافة المجموعة على تقدير متكرر ضمن قائمة أفضل أماكن العمل في العالم التي تصدرها Great Place to Work وFortune. ومن خلال علاماتها التجارية العالمية والتزامها على مستوى الشركة بتقديم أفضل إقامة لكل ضيف، تعمل المجموعة على وضع معايير جديدة لمستقبل السفر.
وتدعم مجموعة فنادق هيلتون (Hilton) مسيرة العاملين فيها، سواء كانوا في بداية حياتهم المهنية أو يستكشفون مجالًا جديدًا.
المزايا
تستثمر مجموعة فنادق هيلتون (Hilton) في رفاهية أعضاء فريقها، وتشمل المزايا والدعم المتاح ما يلي:
- مزايا سفر مميزة: الاستفادة من 110 ليالٍ من السفر بأسعار مخفضة بدرجة كبيرة، مع أسعار غرف تبدأ من 40 دولارًا أمريكيًا لليلة في الفنادق العالمية التابعة للمجموعة، من خلال برنامج Go Hilton للسفر.
- إجازة والدية مدفوعة: إجازة مدفوعة لأعضاء الفريق المؤهلين، بمن في ذلك الشركاء والوالدان بالتبني.
- خدمة كونسيرج للأزمات: توفير نقطة اتصال واحدة تتسم بالتعاطف لتقديم الدعم العملي والرعاية العاطفية في أوقات الفقد.
- موارد الصحة النفسية: توفير موارد لمساعدة أعضاء الفريق وأحبائهم على رعاية أنفسهم من خلال مركز Care for All، مع إتاحة الاستشارات والدعم المجانيين لأعضاء الفريق المؤهلين في كثير من الدول عبر برنامج مساعدة الموظفين.
قد يختلف توفر المزايا حسب موقع عضو الفريق وشروط وأحكام التوظيف، كما تخضع لشروط وأحكام كل برنامج أو خطة محددة.