ضيافة استثنائية تبدأ بك
يتولى نادل/نادلة الأغذية والمشروبات مسؤولية تقديم خدمات الطعام والشراب، مع المساهمة في نشر أجواء الضيافة الدافئة والمشرقة من خلال توفير تجارب مميزة للضيوف تجعل إقامتهم أكثر تميزًا. ويتطلب الدور التعامل الإيجابي مع الضيوف، والإلمام بقائمة الطعام، وتنفيذ الطلبات بعناية وكفاءة، والمحافظة على جاهزية محطة تقديم الطعام وفق معايير النظافة والسلامة.
المسؤوليات
تشمل المهام المعتادة ما يلي:
- إسعاد الضيوف: إظهار روح إيجابية وودودة في جميع التعاملات مع الضيوف، والمبادرة إلى إيجاد طرق تجعل تجربة تناول الطعام مميزة.
- الإلمام بقائمة الطعام: معرفة تفاصيل جميع أصناف القائمة والعروض والأصناف الخاصة، لمساعدة الضيوف والإجابة عن استفساراتهم بثقة.
- تقديم الخدمة بكفاءة وعناية: أخذ طلبات الطعام والشراب، وإدخالها في نظام نقاط البيع، وتسليم الطلبات المكتملة بسرعة، مع الاهتمام بالتفاصيل.
- إدارة محطة تقديم الطعام: التأكد من أن محطة تقديم الطعام مزودة بالكامل، ونظيفة، ومرتبة دائمًا.
- الالتزام بالمعايير التنظيمية: المحافظة على الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والنظافة والتوعية بالكحول، بما يضمن أعلى معايير سلامة الضيوف وأعضاء فريق الشركة.
المتطلبات
تحدد قيم مجموعة فنادق هيلتون (Hilton) الأساسية الصفات اللازمة للنجاح، وتشمل الشغف بنشر نور الضيافة ودفئها، والتصرف بنزاهة والحرص دائمًا على فعل الصواب، وإلهام الآخرين من خلال القيادة، والإيمان بأن العمل الجماعي يحقق أفضل النتائج، والتحلي بروح الملكية وتحمل المسؤولية، والتركيز على اللحظة الراهنة مع التحلي بالإلحاح والانضباط في كل موقف إدراكًا لأثره المستمر.