يسهم موظف الاستلام في دعم دقة وسرعة عمليات الفوترة وتحصيل المدفوعات من خلال ضبط حركة البضائع الواردة ومطابقتها مع المستندات والمواصفات المعتمدة. ويرتبط هذا الدور مباشرة بدعم عمليات المخازن وتوفير المستلزمات اللازمة للمنافذ المختلفة، بما يساعد على تقديم تجارب ضيافة مميزة للنزلاء.
يتطلب العمل متابعة دقيقة للشحنات والسجلات والمخزون، إلى جانب التعاون مع مسؤولي الطلبات والمشرفين لمعالجة أي فروقات وضمان توافر الأصناف والمحافظة على حداثتها.
المسؤوليات
تشمل المهام اليومية ما يلي:
- إدخال جميع البضائع غير الغذائية في النظام، مع تسجيل حالة الاستلام والكميات الناقصة وأي معلومات أخرى مطلوبة لضمان حصر البضائع، وإعداد سجلات الصرف أو الإرسال.
- إبلاغ المسؤول عن طلب البضائع عند وصول الشحنة أو في حال عدم وصولها، بما يتيح معالجة أي فروقات. كما يوقّع على جميع الفواتير في نموذج الاستلام، ويدوّن التاريخ والوقت بدقة.
- فحص كل صنف في الفاتورة مقابل مستند الفندق المعني، بما يشمل الوزن والعد والتحقق من أسعار الأصناف ومطابقتها للمواصفات، للتأكد من دقة التسليم.
- المساعدة في التشغيل اليومي لمخزن الأغذية ومخازن المنشأة، وتدوير المخزون لضمان بقاء جميع الأصناف طازجة، مع نقل البضائع الثقيلة.
- تعبئة طلبات الصرف للمنافذ المعتمدة لضمان اكتمال مخزون كل منفذ، وإبلاغ المشرف بالأصناف منخفضة المخزون أو غير المتوافرة لإعادة طلبها.
- المساعدة في تنفيذ عمليات جرد المخزون في نهاية كل شهر.
المؤهلات
تحدد مجموعة فنادق هيلتون (Hilton) قيمًا أساسية توجه الصفات المطلوبة لدى أعضاء فريق العمل، وتشمل:
- الشغف بنشر روح الضيافة ودفئها.
- التحلي بالنزاهة والحرص دائمًا على فعل الصواب.
- إلهام الآخرين من خلال القيادة.
- الإيمان بأن العمل الجماعي يحقق أفضل النتائج.
- التحلي بروح المسؤولية والمساءلة.
- التركيز على الحاضر، وإظهار الإلحاح والانضباط في كل لحظة، مع إدراك أثر ذلك المستمر.